• Fermentations Compétence 3 expertes
Neila Saidi

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Recherche - Tunisie
Centre de Recherches et des Technologies des Eaux Maitresse de conférences
Déchets Polluants climatiques Fermentations Écosystèmes mutualistes Postdoctorat Économie symbiotique
Caroline Champion

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Métier - France
Cartographe du sensible : saveurs, parfums & matières Chercheuse en philosophie esthétique
Alimentation Design Littérature Pratiques culturelles Arts culinaire Cuisine Gastronomie Goût Mode Philosophie Parfum Fermentations Chocolat Tendances Pain Café Esthétique Médiation culturelle Marketing sensoriel Esthétique des arts plastiques et numériques Luxe et art Création olfactive Olfaction
Patricia Taillandier

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Recherche - France
Institut national polytechnique de Toulouse Professeure
Biotechnologies Microbiologie Fermentations Oenologie