Natalia Furtuna
Experte Recherche - Moldavie - Chisinau
Fonction principale
Enseignante
Organisme
Université technique de Moldova - Moldavie
Ville de l’organisme
Chisinau
Langues parlées
Anglais
Français
Russe
Roumain
Contact pro
Contact perso
email@example.com
01 23 45 67 89
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Date de mise à jour
20 février 2017Biographie
Natalia Furtuna est docteure en ingénierie dans le domaine de la science et technologies alimentaires. Elle est aussi enseignante dans le cadre du programme francophone "Technologies alimentaires" de l'Université Technique de Moldova. Dans le cadre de ses recherches, elle a travaillé sur les arômes des vins, mais aussi sur les changements biochimiques des aliments. Elle est aussi très active dans l'activité d'internationalisation de l'université.
Publications
-
- 2014
Le contenu et la distribution des composes terpéniques dans les différentes parties des baies de cépages sélectionnés en République de Moldova
Research and Science Today, Târgu-Jiu (România), 2014, nr. 2(8), p. 136-144